29 Temmuz 2015 Çarşamba

ŞENER SİLVER


 Eşimin iş yeri Şener Silver 50. yılında,köklü ve deneyimli bir kuruluş.Aile şirketi olması nedeni ile de daha bir değerli bizim için.Vezirhanda iş yeri,nurosmaniye  caddesinde .


Ve Şener Silver'ın yadigar çalışanları Eyüp ve Ruhil bey
 Bu cam kesimine bayılıyorum ,aynı camdan sürahi ve bardak takımı mavi renk çok güzel olur değilmi.
 Gümüş nasıl da güzel işlenmiş, tam bir sanat eseri .Bunlar tabi Bayrampaşadaki fabrikada  kalıpçı,tasarımcı gibi büyük bir ekiple hazırlanıyor. Son olarak bunların itinayla ve özenle yapıştırılması ve vitrine hazır hale getirilmesi de eşim Ruhil bey tarafından yapılıyor.
                                               Üç kollu orta parça ,çok ihtişamlı değilmi.
 Ayda bir babamızı  ziyarete gidiyoruz ,çok keyifli geçen bu ziyaretlerimizi yapılan takı alışverişi ,Kapalı çarşı turu ve Fes Cafe'de yenilen lezzetli yemekler daha da unutulmaz kılıyor.
 Bu da son yapılan yeni bir ürün tam da bize denk geldi vitrine konması ,umarım ayağımız uğurlu gelir ve satılır.

                 Aynalar çok eski modellerden yenisine  buradalar,çekim çok başarılı olmuş ama demi.
               Şener Silver'ı 50.yılı için tebrik ediyoruz umarız 100. yılını da kutlamak nasip olur.

24 Temmuz 2015 Cuma

Birikmiş kitaplarım

Okuduğum kitapları ne zamandır yayınlamadığımı fark ettim ve  haliyle birikmiş.Her telden var yine ,biraz eski yazarlarım ,biraz yeni denemeler ve klasikler tabi.


Yaşar Kemal'in Anadolu efsanelerinden üçünü derlediği kitabı çok keyifliydi.Filmlerden ve dedemin anlatmalarından parça pinçik aklımda kalan Köroğlunu,Karacaoğlanı ve Alageyik efsanelerini tekrar okumak güzeldi.




Yeni bir yazar tabi benim için ,gençlik romanı gibi görünsede her anne babanın okuması gerek  .Çocukluktan gençliğe geçiş  ve getirdiği değişiklikler.Çocuğun gelişimin de aile fertlerinin önemi gibi konuları ustalıkla  kaleme almış Buket Uzuner.


Dostoyevski'nin herhalde en okuması rahat ve akıcı romanı.Kitap bittiği zaman sanki 500 sayfalık bir roman bitirdim hissi oluyor nedense.Ara ara  klasiklerden özellikle Rus edebiyatından daha sık okumalıyım.


Etkileyici hikayelerin olduğu bu kitabı metroda işe gelip giderken  nasıl bitirdim anlamadım.Çantamda  her zaman metro için bir kitap oluyor.Milletin suratına bakacağıma kitabımı okurum,zaten de insanların hareketlerine ,tiplerine gıcık oluyorum bu aralar ,görmeyeyim daha iyi.Gençler kulaklığı takıyor ve dünyayla iletişimlerini kesiyorlar,ne büyüklere yer verme var ,ne düzgün usturuplu oturma var,birbirlerine karşı davranışları kaba saba özellikle kızlar erkek gibi gibi gibi yani.











Haruki Murakami'nin okuduğum ikinci kitabı ,merak uyandırmayı ve onun peşinden  gitmeyi, hızla okumayı sağlıyor.Sıradaki kitabı ne olsa acaba diye düşünüyorum,önerisi olan varsa sevinirim,iyi okumalar


16 Temmuz 2015 Perşembe

BAYRAMA BAKLAVA

 Bu bayrak baklava yapma kararı aldım ve yaptım,biraz vakit alıyor ve zahmetli olsada ev baklavası gibi olmuyor demi ama.Biz fındık diyarından geldiğimiz için bol fındıklı olur bizim baklavamız.Bir gün önceden fındıklar kırılır,ayıklanır,kavurulur ve döverek son haline getirilir .Sırf fındık hazırlama faslı bile uzun yani :(
 Kuzey de yanımda oyalandı ,herşeyi oyuna çevirmek zorundayız tabi.Bir saate yakın hamurunu açtı açtı açtı....... arada nişasta serpti ,ben ne yapıyorsam yaptı yani.
 Tarif annemden 1kilo un için 1,5 su bardağı süt,1/2 çaybardağı z.yağı,tuz,2 yumurta ve karbonat ama limonda kabartılmış olsun .Hamur yarım saat dinleniyor orta boy tepsi ve küçük boy tepsi yaptım ben.
 Yukarıdaki düz kesim baklava için sekize bülünen pazılar tekrar sekize bölünerek  nişastayla açılıyor  ama merdane kullanmak şart .Aralara fındık serpip kesiyoruz ,üstüne erittiğimiz t.yağını döküp 180 derece de üstü  nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
 Benim en sevdiğim  burma baklava ise üçer üçer ceviz den biraz küçük parçalarla tepsi dolana kadar yapıyoruz ,tabi araya fındık.Kes,yağla ve fırınla .
Sırf izlemesi bile güzel demi :) Herkese iyi bayramlar,huzurla,sağlıkla,barışla,doğayla ve sevdiklerimizle daha nice nice bayramlarımız olsun inşallah.

9 Temmuz 2015 Perşembe

Çatlak Kurabiye

 Kuzey Ali'ye aşçı olsan  ne yapardın dedim?
-kurabiye aşçısı olurdum,dedi
 Kurabiyelere bayılıyoruz ,ev de masamız da herzaman bulunur ve Kuzey Ali gider gelir yer.
Bu tarif  güllüoğlundan instagramdan takip ediyorum kendilerini ve tarif:100 gr un,25gr kakao,yarım paket kabartma tozu,vanilya,125 gr pudra şekeri,25 gr t.yağı,1 yumurta,1 çorba kaşığı portakal suyu (ben limon suyuyla yaptım)50 gr hindistan cevizi,50 gr minik damla çikolata, hep beraber yoğuruyoruz ,yumuşak bir hamur oluyor ve buzdolabına kaldırıyoruz.Yarım saat sonra alıp  ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tekrar buzdolabına kaldırıyoruz.Dinlenen ve donan toplarımızı pudraşekerine buluyoruz ve 150 derecede 10 dk pişiriyoruz,afiyet olsun.

3 Temmuz 2015 Cuma

Altın Palmiye Ödüllü iki film

1982 Yılında YOL filmi Yılmaz Güney ve Şerif Gönen'e Altın Palmiye ödülü kazandıran ilk Türk Filmidir.Müzikler Zülfi Livaneliye ait.12 Eylül darbesinin yarattığı toplumsal sorunlara ve  Kürt sorunlarına değindiği için 1999 yılına kadar yasaklı film oldu.Cezaevinden bir grup mahkum 5 günlük izin alır ve dışarıda başlarından geçen olayları,dışarının içeriden farklı olmadığı  hatta daha acımasız bir dünya olduğunu görürler


Yılmaz Güney'in şu meşhur pozu ,bu karelerin her sene artması dileği ile.

67.Cannes Film Festivalinde Altın Palmiye Nuri Bilge Ceylan'ın yönettiği KIş uykusu filminin oldu.Her başarılı erkeğin arkasında bir kadın vardır,senaryosunu eşiyle beraber yazmışlar.

Kapadokya ya yıllar önce bir kongre için gitmiştim ,bu filmi izleyip de gitmek istemeyen olamaz diye düşünüyorum ve sonbahara kısa bir gezi sıkıştırmalıyım.
                  Kadro zaten süper olmuş Haluk Bilginer usta oyuncu olduğunu göstermiş.Aynı zamanda  film Oscarda da en iyi yabancı film dalında da aday oldu.Türk sinemasının başarısıdır bu ve tam da 100. yılında çok anlamlı.
Entellektüel emekli bir oyuncu olan Aydın'ın etrafında dönen olaylar.Aydın'ın tek yaptığı küsmek,şikayet etmek ve küçümsemek ,vardır ya etrafımızda böyle insanlar,  bir işe de yaramazlar  tembeldirler işte onlardan.Aydın dan sıkılmış ,bıkmış bir eş ve ona benzeyen kız kardeş.Burjuvaya çok güzel bir eleştiri filmi olmuş.Film 3 saat ama  hiç merak etmeyin nasıl geçecek anlamayacaksınız ,hatta bir 3 saat daha olsa da izlesem dedim.

2 Temmuz 2015 Perşembe

AKB RESİM VE GRAVÜRHANE ATÖLYESİ'ne ziyaretimiz




                                   
Aslıcığımın kibar daveti üzerine hemen kekimizi yapıp soluğu atölyesinde aldık

               
Uzun zaman olmuş gelmeyeli daha sık gelmeliyim diye düşündüm, burası bana çok ama çok iyi geliyor.Resimlere bakmaktan da sohbete konsantre olamıyor insan.

Kuzey Ali ilk başta biraz sıkılsa da oyuncaklar ortaya çıkınca oyununa daldı gitti.Bu arada Kuzey Ali'nin en beğendiği çalışma sağdaki sarılı tablo''anne bu mithiş güzel''dedi.
“Nature or Else?” serisinden  bir çalışma daha ,bu serinin iki tanesi ben de :)  .Umarım Aslıcım paketlenmiş olan bu harika parça ,hiç açılmadan yeni evine gider.
                                          Gravür çalışmasından güzel bir örnek sade ve hoş
Bu çalışmasını da çok beğendim ,daha önce bana göstermiş ama çerçeveye alınınca daha bir dikkat çekici olmuş.
Bu çalışması da su,ateş ve toprak üçlemesinin bir parçası olan toprak.Kuzey Ali de ağaca tırmanıyor.
                                                                         “Nature or Else?”den bir resim daha 

Büyük çalışmalar daha bir çarpicı oluyor,büyük ev lazım tabi bunları asacak geniş geniş duvarlar lazım.:(

Ve benim yeni incim ,görür görmez aşk dedikleri bu olsa gerek.Aslıya göre benim mavi renge karşı zaafım varmış,hep mavi tonlarına yapışıyormuşum.
Çok güzel ve keyifli gün için bizi atölyesinde ağırlayan Aslıcığıma çok teşekkür ediyoruz ve yakında görüşmek üzere.

Komşu çocukları bize gelmiş

 Anne izinliyse ve evdeyse dolu dolu bir gün geçecek demek ki.Sabah kalktık kahvaltı faslı bittikten sonra kekimizi beraber yapıp Aslı teyzenin atölyesine gittik .Dönüşte apartman da karşılaştığımız  yaramaz Vecdi ve ablasını evimize oyun oynamaya davet ettik,bu arada annelerinin de çok işi varmış ev de nasıl sevindi anlatamam ,yazıkkkkk bizeeee.
 Kuzey Ali çok güzel  ev sahipliği yaptı herşeyini paylaştı ,benim de hep kulağım onlarda.Bir ara ''evimize geldiğiniz için teşekkür ederim,hep gelebilirsiniz'' dedi canım benim ,hasret kalmış arkadaşa e tabi okula da ara verdik.
 Bol bol resim yaptılar ,arabalarla oynadılar ,bu Kuzey Ali'nin çalışması çok hoşuma gitti .
Vecdi de apartman da çok meşhur bağırması ve ağlamasıyla çok şeker ya ,boyaları görünce şaşırdı ne yapacağını ,tüm renklere sarıldı tabi.Güzel ve verimli bir gün oldu vesselam.