BRİOŞ TARİFİ

Fransanın meşhur tatlı ekmeğini ,değişiklik olsun diye yapmak isterseniz işte tarifi.

Malzemeler:1 su b.yoğurt,1su b.sıcağa yakın ılık su,1paket krema,1yumurta,2 y.k. şeker,1tatlı kaşığı tuz,1 yemek kaşığı instatnt maya,1 çay kaşığı mahlep,6 su bardağı un,50 gr.tyağı.

Üzeri için:4/5 yemek kaşığı süt,1ç.k. toz şeker,1 tutam şeker ve badem yada fındık.

Ve yapılışı:Bir kabın içerisine tyağı hariç tüm malzemleri katarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.1 saat sonra oda sıcaklığında t.yağını küp küp doğrayıp  yoğuruyoruz ve tekrar 1 saatlik mayalama süreci.Şekil ve tepsiye diz ve üzerine şekerli süt sürüp badem serp yada ben fındık kullandım .Tepside yeniden mayalandır ve 180 derecede kızarana kadar pişir. 

                                               Afiyet şeker bal olsun,topak topak et olsun :)

Evde monotip baskı

                     Uzun bir pazar günü ve kışın ev , sanat etkinlikleri için çok ideal oluyor.

                                                 Ben yaparım da Kuzey Ali yapmaz mı.

                                           Ahşaplarım da Kuzey'in hışmına uğruyor tabi.

                                  Ben de kenarda boş durmayayım dedim  bir iki  baskı yaptım.

Türkiye Gravür sergisi

     Caddebostan Kültür  Merkezinde Kaçırılmayacak iki sergi var  ve hala devam ediyor.Her sanatçının iki çalışması ile katıldığı Gravür sergisi,zaman zaman  çeşitli mekanlarda da tekrarlanacakmış.Aslıhancığımın  da iki çalışmasının olduğu sergiyi Kuzey Ali ile gezdik ve bayıldık.CKM nin alt katında  sergi.

                            Haydarpaşa Garını gravürlemiş  güzel bir çalışma.

                          Sibel Kırık'ın da bu çalışmasını çok beğendim.

                                              Ve  Kuzeyin beğendiği çalışma  da bu.

                        İkinci sergide  yine CKM de 4. katında yani tiyatronun olduğu katta .

 Gülsün Tokerin de çalışmasının olduğu sergide çok güzeldi  ve çalışmalarına da bayıldım bu arada Gülsün hanımın.

    Kuzey Ali de bu atı beğendi yanında da bayağı vakit geçirdi ne diyelim babasının oğlu.